Недавно собрание нашего музея пополнилось удивительным экспонатом. Коллеги из Абхазского государственного музея боевой славы имени В.Г. Ардзинба преподнесли в дар музею набор из трех ножей. Оригинальные изделия современных мастеров из дагестанского города Кизляр напоминают о традиционном национальном оружии жителей Абхазии и Карачаево-Балкарии – ножах «бичак».
По обычаю «бичак» всегда висел на поясе у взрослого мужчины, сопровождая его на хозяйственных работах в поле и дома, на охоте или в путешествии. Такой нож являлся универсальным инструментом охотников и скотоводов. Как боевое оружие он никогда не применялся, и его использование кроме хозяйственных целей строго порицалось. Даже передать нож другому человеку острием вперед, небрежно или левой рукой считалось недопустимым.
Поскольку главным назначением подобного ножа была разделка туш мелкого и крупного рогатого скота, охотничьей добычи, а также обработка кожи, шкур, дерева и других материалов, то это определило его форму и конструктивные особенности.
Клинок ножа прямой, с одним или несколькими долами, хотя встречались образцы и без долов. Обух - скошенный. Нож помещали в ножны, которые представляли собой вогнутую деревянную пластину трапециевидной формы, обшитую кожей. Сверху ножен делали ременную петлю для подвешивания ножа к поясу, внизу - вырез для стока попадавшей влаги и надставка стреловидной формы. В ножны полностью помещались не только клинок, но и рукоять «бичака».